قامت شركة Benchmark، وهي شركة ضيافة عالمية، بتعيين أنتوني فرانك مديرًا للأغذية والمشروبات في The Chattanoogan. الفندق عبارة عن ملكية منتجعات وفنادق Benchmark تقع في قلب تشاتانوغا بولاية تينيسي. أعلن ذلك توم كوبو، المدير الإداري الإقليمي لشركة Benchmark.
قال السيد كوبو: "يسعدني جدًا أن أرحب بعودة أنتوني إلى Benchmark". "إنه يجلب خبرة كبيرة في فنون الطهي، فضلاً عن خدمة الضيوف الاستثنائية والخبرة الإدارية إلى منصبه الجديد في فندقنا. نظرًا لأنه كان يعمل مع Benchmark سابقًا، فإن أنتوني لديه أيضًا فهم مهم لثقافة Benchmark المميزة "كن أنت الفرق".
كان أنتوني فرانك يشغل سابقًا منصب الشيف التنفيذي / مدير الأطعمة والمشروبات في The Williamsburg Lodge، وWilliamsburg Woodlands Hotel & Suites، وTraditions Restaurant، وSweet Tea & Barley Bar and Grill وجميع المناسبات الخاصة في منطقة Colonial Williamsburg التاريخية. في منصبه السابق، قام الشيف فرانك بتنفيذ فعاليات طهي كبرى بحضور ضيوف بارزين، بما في ذلك جلالة الملكة إليزابيث الثانية ورئيس الوزراء السابق توني بلير. وكان أيضًا رئيس الطهاة في الاحتفال بتعميد حاملة الطائرات يو إس إس جورج إتش دبليو بوش.
عمل السيد فرانك كرئيس الطهاة التنفيذي في منتجع Virginia Crossings في جلين ألين، فيرجينيا، والذي كانت شركة Benchmark تديره في ذلك الوقت. في وقت سابق من حياته المهنية، كان أنتوني فرانك مساعد الطاهي التنفيذي لشركة Benchmark في The Founders Inn of Virginia Beach، فيرجينيا.
أنتوني فرانك هو خريج معهد الطهي الأمريكي في هايد بارك، نيويورك، وكلية فيرجينيا ويسليان. لقد انتقل إلى تشاتانوغا.
